この日は生憎の雨天でしたが
①クッキー作り
②あんぱん作り
③「XYZ ｂａｓｋｅｔ＠草加アコスホール」←Disney World Englishのイベント
とそこそこ忙しい日でした。
クッキーとあんぱんは、翌日義母が泊りに来るので
食べさせたいというaiの希望により、私が重い腰を上げました。
先ずはクッキー。
ホットケーキミックスと無塩バターを混ぜているai。
型抜きまでしたところで、草加へ。
帰宅後、クッキーを焼いて、食べました。
次にあんぱん。
午前中にHBで生地作り、分割まで私がしておいたものを
aiが生地を丸く伸ばして、買っておいた粒あんを包み
最終発酵→溶き卵を塗り、オーブンで焼いて、でき上がり。
あたし的には手間掛けたのに
aiを含む、誰も積極的に食べようとせず。。。
当分の間、あんぱん作りはしまいと心に誓いました。