先日、久々にオーストラリアの友人からメールがきた。
相変わらず元気そうで、たまには遊びに来いとも書いてある。
海外の友人は気軽に遊びに来いと書くが、そう簡単には遊びには行けない。
オーストラリアで体験した出来事などを思い出してみた。
最近、いろんなブログで美味しそうな食べ物の記事が多いので、
オイラもオーストラリアで食べたものの記事を書いてみることにする。
アメリカの旅日記は、継続して投稿しているが他の国の記事は初めて。（かな？）
【シチュー】
シチューといえば、クリームシチューやビーフシチューなど好きな人も多いだろう。
英語で言う 『Stew』 とはとろ火での煮込み料理のことを指す。
スープ状の料理である必要はない。例えば、肉じゃがやモツ煮込みもシチューになる。
んで、写真の料理はシチューなのだ。オーストラリアの南部・ヴィクトリア州のある街で食べた。
お肉が柔らかく仕上がっていて味が染みている。とても美味しかった。
右の写真は、シチューを食べたレストランのすぐ近くの海辺の風景。
この辺りではフィッシュ＆チップスが一番人気のファーストフードだ。
ホワイトシャーク（サメ）を揚げたものにフライドポテトがついている。
これが、案外美味い。イギリスのそれはマズイと聞くが、オーストラリアのは美味い。
メールをくれたオーストラリア人の一家が住んでいた家が、とてつもなくでかい！
敷地の広さは日本の小学校の敷地の４倍以上はある。これは地元のオーストラリア人でも
羨ましがる広さだ。みんながこんな所に住んでいるわけではない。
水道が通っていないので、馬鹿でかい雨水タンクが３～４つほどあった。
もちろん浄化槽もあるので、上水道と変わらない質の水が使える。
たまに雨が降ると、みんな喜んでいた。地球にはいろんな場所があるもんだ。
オイラは１ヶ月間、この家で世話になった。
大変楽しく過ごさせてもらったが、なんせ仕事で行っていたので一応は一生懸命に働いた。
この滞在期間中にたくさんの工場を見て回った。工場好きのオイラにはたまらない経験だ。
但し、これはプライベートではなく完全に仕事の一環なので詳細はここには書けない。残念。
ちなみに見て回ったのは・・
チョコレート工場・ブーツ工場・製麺工場・乳製品工場・羊毛牧場 などなど・・・・。
一体、何の仕事をしてたのでしょうか？ ・・・・ 教えない。