12月16日(金)剣崎松輪港より年末釣り納め「カワハギ」釣りに行ってきました。
 
昨日からの好天により、朝はこの時期としては寒くなく良い感じで出船。
 
本日の課題は2つ、①集魚シールの効果 ②ラトル集器の効果 
 
まずは上針と2番目の間に銀色シールを1枚、そして集器はもちろんラトル入りをセット。
 
釣り場に着いて期待の1投目、前回の釣行ではベタ底=外道だったので今回は宙の釣りも意
 
識。
 
底まで結構深く50mまで沈めて着底、その後0テンションでアタリを見て、すぐさま1m、2m~5
 
m(釣宿情報では前日の好調棚は5mとの事)まで誘い上げ&誘い下げ&タタキを入れます
 
が・・・・竿は曲がらず。
 
周りはポツ・・・ポツ・・・とカワハギ、トラギス、ベラと釣果が見られますが私の餌はバイト痕無し。
 
やっと私にアタリが来たのは底から1m上げてタタキ下げたほぼベタ底。
 
「チチチ」から少し誘い下げ「コンッコンッ」と明確なアタリになってから乗せるようにフックアップ。
 
何とか針かかりに成功して上がって来たのはまぁまぁサイズの本命カワハギ、集魚シールには
 
関係のなさそうな一番下の針に掛っていました。
 
その後も外道のアタリすら無く、餌も取られずで何となく怪しい雰囲気が流れます。
 
ベタ底で低活性な感じだったので、4本針に変更し下針をパワースピードのハリス6cmへ変更。
 
小さなアタリを取りたいのでラトル集器を外し集魚シールのみでトライ。
 
しかし状況はあまり変わらず、最後は集魚シールすらも外して随分とサッパリした仕掛けに変
 
更。
 
あまり激しいタタキを控えて、錘トントン的な誘いへ変更して数枚追加しましたが、程なくして突
 
然の強風が吹き始め、うねりが入り船は大揺れ。
 
船長の判断で早上がりになりました。
 
今一検証できずで終わりましたが、深場での集魚シール(銀色)の効果はあまり感じれず、アタ
 
リの渋い日では集器も外す選択肢が必要ではと感じました。
 
次回は年明けのアマダイに挑戦したいです。
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<美味しかったカワハギの料理>
今回のカワハギは①肝醤油での刺身 ②あら汁 ③塩焼き ④冷蔵庫での干物にて食べまし
 
た。
 
①肝醤油での刺身ですが、肝を軽く包丁でタタキ冷蔵庫へいれて食べる時に出して和えまし
 
た。
 
②あら汁ですが頭、中骨を綺麗(エラ・目玉・血の塊)にして塩を振り30分、その後に熱湯に30秒
 
程漬けて霜降り状態にしてから鍋に酒、塩、葱を入れてコトコトと煮出します。旨いダシが楽しめ
 
ます。
 
③塩焼きは塩を振ってから30分ほど置いてから焼いた方が馴染んで美味しい気がします。
 
④冷蔵庫での干物ですが、市販のピチットシートを使います。
 
3枚におろした身を水200cc酒30cc塩16gの割合で漬け汁に15分漬けてからシートに巻いて
 
冷蔵で1晩置きます。
 
出来た干物を軽く炙って頂きましたが、ホクホクの身に旨みが凝縮したとても美味しい干物が出
 
来ました。軽く醤油を垂らしても美味しいかったです。
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