今日はチョコレート食パン。ソフト食パンコース。混ぜあり。焼色標準。

 

 

なんとなくソフト食パンにしたかった。

 

強力粉(春よ恋) 250g

砂糖 20g

バター 20g

塩 3g

スキムミルク 10g

ドライイースト 2.8g

水 175g

チョコレート 40g

 

 

 

柔らかくて、美味しかった。

 

 

パンのコース ↓ 色々あるけれど、どう違うんだろう?

 

 

同じレシピでコースを変えて比べると良いんだろうけど、1回焼くと3日くらい持つから、そこまではね。。。