食パンコース。焼き色 標準。

 

強力粉(春よ恋160g、キタノカオリ90g) 250g

砂糖 20g

バター 25g

塩 3g

スキムミルク 10g

ドライイースト 2.8g

水 170g

 

 

 

 

春よ恋が足りなかったので、一緒に買っておいたキタノカオリを混ぜた。

 

今、富澤商店の小麦粉を使っている。

 

富澤とコッタどっちがいいんだろう?ネットで買おうかな?と思ったり。。。でも、ネットで買うと買いすぎて使いきれなかったり。。。