食いしん坊長男が度々作ってくれるからあげ
私にとって、世界一のからあげ♡
大袈裟じゃなくて、本当に外カリ中フワで、にんにくしっかりで美味しいんです！
youtubeでレシピ検索するそうですが
揚げる前に卵白に潜らせているそう。
先日は卒業旅行のお土産に鮮魚を1匹500円で買ってきて、捌いてお刺身にして彼女の元へ。
家族には残りであら汁をご馳走してくれました。私達はあら汁なんですね？と思いながらも…
さすが食いしん坊！と思ったお土産でした◎
そして揚げもの時に欠かせないのが
金網つじさんの手編み丸盛り網。
油を切ってくれるので、揚げものが美味しく頂けます。使い続けることで風合いも出てくるとか。
まさに用の美。
少し高価で悩んだけれど買ってよかったもの！
こちら大サイズですが、小サイズも欲しいー
http://kanaamitsuji.com/products/514
\みんなだいすきからあげ/
▼すきなものだけ
