こんばんは！総務の木村です
この時間に美味しいブログです！
千歳の奥芝商店 鮭公園店の４月のマンスリーカリー
「鮭のコンフィと大葉ソースカリー」 ￥1280！
いただいてきました
コンフィとは、オイルで煮るという調理法。
このスープカレーの鮭のコンフィも柔らかくて独特の食感！
それが大葉ソースととっても合っていました
そして、ご飯の上に乗っているのが、「ハスカップの塩漬け」です
その名の通り、塩漬けされたハスカップ！
しょっぱい塩漬けなのですが、ハスカップの香りがふわーっと広がる新しい味でした。
塩分高めなので、塩分気にされる方は控えめの方が良いかもしれません。
スープカレーには、素揚げされた茄子やピーマン、ニンジンやゆで卵などなどがたくさん入っています！
ご飯は普通盛りでもお腹いっぱいでした
ごちそうさまでした！
ちなみにスープも選べます！
（海老スープ、ノーマルスープ、鮭スープ）
私は鮭のコンフィに鮭スープにしてみました！
普段、肉強めでスパイス多めのスープカレーが好みなので、”鮭”は新鮮でした！
サーモンパーク千歳のフードコートの中にあります。
ピザや丼ものやラーメンやさんのお店に混ざって奥芝商店もあります。
野菜の直売所やお手洗い、ローソンも併設。
プロジェクションマッピングもあるキッズスペースはお子さんがたくさん居ました！
駐車場も広々で、免許を取ったばかりの方も駐車しやすいと思います
是非行ってみて下さい
奥芝商店鮭公園店
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