withコロナに向けて

こんにちは、ニチ（Nichi）です。

先日、広島風お好み焼きパーティーをやりました！（2回目！）

まずは薄くひいた生地の上に、たっぷとキャベツをのせて、さらにモヤシ、かつお節、サクラエビ、天かすをのせます！

さらにその上に豚肉をひきつめて

生地をかけて

パタンとひっくり返します！

その横で焼きそばを準備して

上にのっけます！

さらにその横で玉子を焼いて

そのままの向きでのせます！

（鉄板がせまいので、風の谷のナウシカに出てくるオームみたいな形に）

これをひっくり返して完成！！

東京の下町育ちなので

もんじゃ焼きで鳴らした腕は、まだまだ健在でした

やっぱりこういったパーティーはいいですね！

近々またたこ焼きパーティーやりたいです

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さて、7月も終わりですね

コロナでどうなるかと思いましたが

6月あたりから新しい取引先も増えてきて

今月あたりから中々の忙しさです！

（お取引させていただいている皆様、そして関係者の皆様、この場を借りて、改めてお礼申し上げます）

コロナの第二波の影響で

残念ながら伊平屋島ムーンライトマラソンは中止になってしまいましたが

世の中は徐々に元のように活発化しつつありそうですね。

知り合いの飲食店なども

ほぼコロナ前と同じくらいになってきているそうですし

これからのwithコロナに向けて、強化すべき方向が少し見えてきましたので

それに向けて全力で頑張りたいと思いますので

今後ともフラットインターナショナルをよろしくお願い致します

ホームページ・スマホサイトなどの企画から制作・運用まで株式会社フラットインターナショナルにお任せください！



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