* フレッシュトマトとジェノバソースのタリアッテレ *

かなり前ですが＾＾；　ホワイトデーに作ったバレンタインのお返しパスタ！
最近はバジルを使ってなかったと思い...　ジェノバソースのタリアッテレを作ることに！

　*　タリアッテレをアルデンテより少し硬めに茹でます
　*　ジェノバソースを茹で汁で伸ばしておきます
　*　トマトをコンカッセに切っておきます
　*　ソースとパスタと絡めて、最後にトマトをのせたら完成！

今回は市販のソースを使ったんですが、バジルとオリーブオイル、塩、コショウ、ナツメグ...
これをガァーーーってミキサーにかけると簡単にできます！
やっぱりタリアッテレにはジェノバが1番合う気がします＾＾


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* サーモンとアスパラのクリームスパゲティ *

やっぱりクリームソースにはサーモンでしょ！
っと勝手に思ってます＾＾；

　*　太めのパスタが合うだろうな～っと思い、今回はスパゲティを選択
　*　サーモンを軽く焼いて身をほぐしておきます
　*　アスパラを食べやすい大きさに切って、これも焼きます　シメジも焼いておきます
　*　今回はクリームシチューのもとを使用＾＾；　茹で汁で溶いておきます
　*　パスタを投入して煽る煽る
　*　最後にバジルを加えて完成！

リングイネが一番合うと思うのですが、スパゲティでも美味い！
サーモン美味いッすね＾＾

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* キャベツとツナのトマトソースエリーケ *

寒い時にはこれ！　すっごく温まります＾＾
冬には持って来いのメニューですね～

　*　ホールトマトを潰して水を加えます　そこへコンソメ投入！
　*　スープの中にザク切りのキャベツを入れてグツグツ・・・
　*　スープが絡むようにエリーケを使いました＾＾　固めにエリーケを茹でます
　*　キャベツがしんなりなってきたところでツナを鍋に入れます　そしてグツグツ・・・
　*　固めに茹でたエリーケを鍋に入れてグツグツ・・・
　*　塩コショウで味を整えます　コショウはブラックペッパーを！　多めに入れるといいかも！
　*　エリーケが少しだけ柔らかいかな？　くらいがベストだと思います！

これおいしーですよーーー！スープパスタって感じです！
エリーケが良い感じでスープを絡めてくれるのでほんとエリーケだけでもしっかり味がします
冬には絶対お勧めのパスタレシピの一つです！！！

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