明太子をたくさん買ってきたので、明太子ソースでリングイネを作ってみる！
これは毎回美味しいと思う！ お勧めのメニューです！ シンプルだけど美味い！
* リングイネをアルデンテに茹でます
* 明太子をボールでマヨネーズ、オリーブオイルで和える
マヨネーズ、オリーブオイルは少な目でOK！
* 鶏胸肉をコマ切れにして、1分程茹でます
* リングイネ、茹でた鶏肉をボールで明太子ソースと和えます
* プレートに盛り付けて、バジルオイルを上から少々！パセリを少し振って完成！
これ本当に美味いんです！ 最後にバジルオイルを少しかけるのがGOODだと思います
明太子ってマヨネーズ以外に何が合うのかな？！
誰か！！！ マヨネーズ系のレシピを教えて～
ホウレン草を練り込んだ乾麺のパスタを頂いたので早速使ってみることに！
昔はよくタリアッテレのホウレン草パスタを使っていたけど、乾麺は初めてでした
* パスタを茹でます 塩を少し多めに入れて茹でます
* フレッシュトマトを切って塩を少し振っておきます
* サーモンにも少し塩を少し振っておきます
* 茹で上がったパスタをボールでオリーブオイルと絡めます
* パスタとサーモン、トマトを盛り付けてコショウを振って完成！
超シンプル！ こんな簡単でいいのか...
しかし... ホウレン草の味しない...
うーーーん、気持ち的にホウレン草って思って食べました... ペペロンチーノ風にすると美味しかったかも
白ソーセージの美味しいのが手に入ったのでパスタの具材にしてみました
クリームかトマトで迷ったんですが、今回はトマトソースで！
* パスタをアルデンテに茹でます
* ソーセージを輪切りにして、2分程茹でます
* ホールトマトを潰して、塩コショウで味付けをしてソースを作ります
* ソースを火にかけてグツグツと言ってきたらバジルを入れてソースは完成
* ソースにパスタをソーセージを入れて煽ります
* 盛り付けをして、バジルオイルを少したらして完成
白ソーセージはそれ自体にインパクトのある味ではないので、ソースとよく合いました＾＾
最近は最後にトウガラシのオイルかバジルのオイルを少しかけるのですが、これだけで味が全然違うんです
オイルも種類を増やしてみようか考え中...
