まだ昼間は暑いんだけど・・・「極寒純米」。極寒ってかいてあるし、、と冷でいただく。
裏切らないなぁ～、加賀鳶くん。私の好きなお酒にリストアップされている。
キレがあるのに旨さがある、という表現が合ってるかな。
私がつくる、「ふつーの家庭料理」にしっかりなじんでくれます。
雁木 無濾過 生原酒
無濾過の生原酒なので、もっと「ガツッ」っとくるかと思 ったら、そうでもなく
旨口のお酒で食中酒として、good！
リピしたいお酒です。
でも、アルコール度数が17度以上とちょいと高いので、要注意。
朝日山 純米酒 ビックカメラでゲットして家呑み。
冷でいただいたけれど、キリリとした印象。雑味はそう強くないけれど、
酸はそれなりにしっかりある。
久保田よりも、近づきやすい味。。
ピンって背伸びをしたくなるような味。
☆☆☆
夏は終わったけれど・・・天山 夏酒を冷で家呑み。
夏らしくキリリとしているけれど、サッパリしすぎていず、酸の様子も私ごのみ。
何より、ボトルが可愛くてテンションあがる！
友人へのプレゼントにもいいなぁ～。
来年また夏に呑みたいです。
☆☆☆☆
