普段あまり食べないんです、豚カツ。
でま、ある晴れた日の午後、爽やかな日差しを浴び、ふと扉の開いた豚カツやさんの中をみると、席が空いていました。
何となく気分だったのでお店に入りました。
一番人気と書いてあったロースカツをたのみました。
秋葉界隈でも人気のカツ屋さんである富貴は、ベテランおっ母チームで回すアットホームなお店です。
それが人気の秘密その1ですね。
なんか凄くありません？
やたら綺麗くある雰囲気に撮れてませんか。
このコロモが実にフワフワなんですよ。
エアー感のある噛み心地で、尚且つロースの脂とマッチして独特のフィーリングなのです。
カリカリ派の方には肩透かしかもしれませんが、これが人気の秘密その2なんだと思われます。
おっ母さんが作る味に、みんな共鳴してるのかな。
やっぱり。