秋田の銘酒「刈穂」の兄弟ブランドである出羽鶴。
あまり酒販店及び飲食店でもお目にかかる機会は多くありません。
刈穂は多いのですが…
そんな出羽鶴の生山廃純米を見かけたので購入いたしました。
買ったのはもちろん初なので味も一切分かりませんが、刈穂という安定した美味さのお酒のライバル的兄弟であれば心配はありませんね。
「出羽の鶴 生酛純米」
いわゆる生酛でよくある酸味はそんなに強くなく、わりとアルコールを感じる酒っぽい仕上がりでしょうか。
今風な感じではなくちょっと懐かしい雰囲気の酒っぽさを楽しめます。
もともと純米の酒感が好みなので、こういった強者…っというか強面な臭いの残るお酒は楽しいです。
まとまりとしては、なにか個性がバラついている気がしますが、決して嫌いではありません。
ニューエイジブランド日本酒が好きな人には全くお奨めいたしませんが、古臭くて面倒くさい酒好きにはうけるかもしれませんね。
私にはうけてます（笑）