梅ジュース充填

梅シロップが仕上がりました。

加熱して充填、梅、氷砂糖、各1ｋｇで約1200ml出来ました。

先ずは水で薄めて一杯、次にウオッカを入れて一杯。

旨い！　疲れが取れそうな気がします。

梅酒は仕上がるまで何ヶ月もかかりますが梅シロップは

手っ取り早くて良いですね。

ウオッカ入れると甘口梅酒と大差なし。

シワシワになった梅の実を一口味見、濃い味、不味くも無いし

特に美味しくも無い。

梅ジャムに出来る様ですが、やる気起こらず捨てました。

これで夏を乗り切るぞ～！