今週末は、
ジンジャーエールを作ってみようと、
ネットで作り方を調べてみた。
しょうが
はちみつ
唐辛子
シナモン
クローブ
レモン
って、
意外と必要な材料が多い。
甘さはいらないので、はちみつは無しで。
シナモンとクローブも、
探しにいくのが面倒だから無しで。
と考えてるうちに、
しょうがだけじゃだめかな？ということで、
しょうがだけを煮て、しょうがエキスを抽出してみました。
もうこれって、ただのしょうが水だよね。
明らかにジンジャーエールにはならないよね。
でもとりあえず、
これを少量、炭酸水で割って飲んでみたら、
全然味がしない。
少しだけしょうがの苦味が口の中に残る。
おいしくはない。
けど、身体にはよさそう。
次回は、シナモンとクローブくらいは入れてみよう。