今年の正月は、
僕の実家の栃木県で過ごした。
年越しは父が打ったそばをみんなで食べる。
太さもつゆも、
だいぶ完成度が高くなっててとてもおいしかった。
こだわって独自でブレンドしているそば粉は、
息子の僕にも教えてくれない。
保健所の許可をとって近くの野菜の直売所に
毎朝数パックを出荷して販売しているのだけれど、
地元ではおいしいと結構評判になっているらしく、
今年は大晦日の注文が殺到。
父は年末も大忙し。
大晦日前日の３０日は、
朝４：３０～２０：００くらいまでずっとそばを打っていた。
６０を過ぎるまで、
普通のサラリーマンだった父が、
定年後に出会ったそばのおかげで、
自信を持って人に教えられるモノを身につけた。
それはとても幸せなことだなぁと思う。
僕も、
シンプルだけど奥が深い趣味を持ちたいなぁ。