月曜日(本日)は、妻の誕生日だというので、
一足先に日曜日の夜にお祝い。
どこかでおいしいものでも、
とも思ったけど、
最近のマイブームは、「自宅での食事が一番贅沢」。
ということで、僕が作ることにした。
ベビーリーフとパプリカとトマトにチーズをかけたサラダ。
ガーリックの香りをつけたオリーブオイルにアンチョビとバターを加え、
フランスパンをつけて食べる。
牛肉のステーキ。
赤ワイン。
そして、
初めてチャレンジした自家製パスタ。
1時間くらいかけて、
粉をこねて、1つ1つ貝殻みたいな形にしたのに、
打ち粉をふっていなかったのでくっついて台無しになった。
それでも、小さくちぎりながら茹でて、
これまた自家製のアラビアータのソースに絡めたら、
結構おいしい。
なかなかうまくできたと思う。
(僕の携帯の写真性能があまり良くないので、分かりにくいかも知れないけど)
妻もご満悦。
だったと思う。
それにしても、
初めての経験だけど、パスタ作りは楽しいなぁ。
パスタマシンが欲しくなったなぁ。

