デュラム・セモリナ粉 | 渋谷ではたらくヒストリエ

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ヒストリエのつぶやき




先日、

妻が実家から帰ってきたときに、

もちつき機を買ってきた。



そのもちつき機は、

意外と高性能で、

もちだけでなくて、パンも焼けるし、パスタの生地も作れる。


早速、

妻がパン焼きに挑戦したけど、

1回目は全然膨らまなくて失敗。


粉を変えて再度挑戦したら、

めちゃめちゃおいしいパンが焼けた。


近くのパン屋よりおいしい。



それなら、

きっとパスタもおいしいはず、と

パスタの材料になるデュラム・セモリナ粉と強力粉を買いにいったのだけど、

これがどこにも売ってない。


ちょっと高級なスーパーとかに行っても売ってない。





どなたか、

東京(できれば渋谷周辺)でデュラム・セモリナ粉を売っているところを

知っている方はいませんでしょうか?