天ぷらにハマった。
揚げるのも楽しいし、食べるのもおいしい。
コレステロールを下げる油、というのが売ってるので
健康的にも精神的にもうれしい。
最近一番おいしかったのは、しめじの天ぷら。
ただ揚げるだけなので簡単。
ちょっと失敗したのがグリーンピースの天ぷら。
枝豆のおいしい天ぷらを食べたことがあったので、
そんなイメージで揚げたんだけど、グリンピースそのものの味だった。
昔、ピーカラ（？）とかそんな名前の、いろんな種類の煎餅が入っているお菓子のなかに
グリンピースの揚げたやつが入ってたけど、そんな感じ。
とにかく、ごはんのおかずにはなりにくい。
意外とおいしいのが納豆の天ぷら。
衣がすごいふかふかになる。
ねぎを入れて揚げてみたんだけど、歯ごたえが少し足りない。
イカとか入れたら抜群においしいと思う。
今週末は、何を揚げようかな。