異常な発汗と身体にこもる熱が凄くて…
さすがにしんどかったので栄養補給を
でわ…
冷たいハイボールで乾杯を
(写真無し)
『チョレギサラダ』
お肉と一緒にいただく野菜は必需品です
『厚切り豚タン』
胡椒たっぷりで味を整えてから網の上へ…
いい感じで焼き上がったらタレを付けず…
チョレギサラダにオンしていただきます
『ネギタン塩』
薄いのから焼き過ぎないように注意を払い…
ネギをのっけて折りたたんだら軽く炙り…
ちょっとレアな感じで食べるのがお勧め
『豚ホホ』
希少部位は売切れ必至の人気メニューで…
適度に弾力があってジューシーなのよね
『せせり』
鶏の首周りのお肉で脂がのってるんです…
なんとも言えない食感もたまりませんね
『レバー』
鮮度が良いからミディアムくらいでOK
あぁ〜生レバー食べてた頃が懐かしいな…
『ネギタン塩』
お代わりはちょっと違う部位が出てきた…
まぁ〜これはコレで美味しいから良いよ
『豚ナンコツ』
コリッコリの食感がたまらん逸品ですね…
『上シロ』
〆はやっぱコレ…塩ダレに胡椒たっぷり…
はぁ〜満足満腹…明日も頑張って走れる