あっという間の元旦でした。

寝正月！　呑み正月！
楽しい時は、あっという間に過ぎていきますね。

今日は、郷里の母仕込みの鍋焼きうどん作りました。

具で見えないけど、牛肉を使うこと、春菊をいれること、そしてこれに生卵を落として、だし汁で卵がゆであがるのが大好きなのです。

母の味付けと比較すると、まだ何か足りない気がするけど上出来でした。

今日は、メチャメチャ寒くて、あられがパラパラと降ったと思えば、雪が降り出し、

鍋やきうどんを食べ終わる頃には、こんななってました。

ローズシネルジック、まだ蕾が残ってるのに。。。

幸い、これ以上は降らなかったので、良かったです。

しかーし　正月から寒い　ブルブルッ　焼酎が進みます。