ドイツと言えば、これですよね！

ドイツと言えば、なんと言ってもビール！
散々呑んだバイツェンビール！　何と写真撮ってナーイ　あははっ　それだけ我慢できずにグビグビ呑んだってことですかね。

大丈夫ウィキペディアに出てます。知らなかったアレって白ビールなんだぁ。バイツェンって小麦の意味だったんですね。詳しくは、下のリンククリックしてね。
ポイントは、グラスに入ったラインです。この線より上までビールが入ってないとルール違反らしいです。
ドイツらしいですね。
バイツェンビール

さて、フランクフルトから乗り継いで着いたのはハンブルグ、現地の人に南ドイツ料理のお店に連れてってもらいました！
何て書いているか読めません。


バイツェンビールをグビッと一杯呑んだら、お次は黒ビール
ドゥンケル（＝ダーク）ビールと呼ぶらしいですね。



ドゥンケルビールをおいてなかった店もありましたが、バイツェンビールを置いてない店はありませんでしたね。

そして、ドイツ言えば。。。ソーセージと思うでしょうが、ここの売りは。。。これ！


Schweinehaxe（シュバイネハクセ）と言って、豚の足を下茹でしたものをローストして表面をパリパリに仕上げた料理です。
外側はパリッとしてて北京ダックみたいです。
北京ダックは皮しか食べませんが、シュバイネハクセは中の身もおいしいのです。
ビールが進む～♪
しかし、そこはドイツ料理、量が多いのでビール2杯にシュバイネハクセだけでもお腹いっぱいです。しかも１０何時間も飛行機に缶詰されたあとですから、これでもう。。。

といいながら、ワインバーをハシゴしたのでした。

To be continue。。。