みなさま、こんばんは。
夜分遅くにごめんなさい。
さらっと眺めていただけると嬉しいです。
今日のおやつ
松島屋の豆大福ですっ。
お店は高輪にありまして、泉岳寺駅から
坂を登る、のぼる、ノボル…テクテク🚶♂️。
人気のお店で、大福のみならず、
お団子もおいしい～。
今日は偶然、日本橋高島屋にて
買うことができました。
もっちもちで、なかにはたっぷり粒あん。
この粒あんはどっしりとした
重みのある餡で、豆もちょっと固めです。
このどっしり餡、かなりの甘さがあるのでは？
と思うでしょうが、「塩」が良いお仕事
してくれるのですよー。
口にいれると、まず塩味をかんじて、
次におもち、豆、粒餡の風味を味わう。
塩味と甘味は対極するものだけど、
この塩梅が素晴らしい…。
すごいなーと思いながら
モグモグいただきました🎶
「どこかにいくぞー❗
行ったことがないところで☕のむぞー❗」
と思っていたのですが、
それは気持ちだけでした～(笑)
身体がついていかなくて、用事だけを済ませに
ウロウロしてました。
でも、このウロウロのおかげで(笑)、
豆大福に出会えたので、正解でした～。
最後まで読んで下さり、
ありがとうございました。