コロナウイルス感染者がようやく下火になってきましたしかし、海外に行くのはまだ先になりそうです。そんな時に思い出したのが数年前台湾に行ったときのお土産「プーアル茶」でした。
プーアル茶といってもこれは「プーアル小沱茶（しょうだちゃ)」というもので、一つを急須にいれる事が出来るようサイズが小さくなっています。当時は何かわからないものを買ってきました。（我が家で長い間熟成していたかも？）
直径３センチ 高さ２センチ
かなり古いものですが、保存と持ち運びがし易いように乾燥して固められているのがプーアル茶だということなので、大丈夫と言い聞かせ飲んでみる事にしました。
袋の裏に「有効期限：越醇越香」と書いてあります。中国語を辞書で調べてみると「まろやかであるほど香りがよい」という意味でした。期限には触れていません、台湾でこれを買ったのは10年前なんだけどなあ・・と思いながら淹れる事にしました。
お茶を淹れる準備をします。このお茶がかなり固いので金づち？でたたきます。というのはうそですが崩してやるとよいようです。
中国茶を淹れる急須がないのでティーサーバーを使います。これは万能急須として便利です。
熱湯で温めお湯を捨て、お茶を入れます。
お湯（熱湯）をそそぎます。お茶は崩れていきます。2～３分で飲み頃になるようです。これで5〜６煎いけるらしいのですが、このお茶で大丈夫でしょうかね？
今日の湯呑は小ぶりで中国茶に合うようなものを選びました。プーアル茶独特の香りがあり色はかなり濃い目ですが、苦いわけでもなくプーアル茶の味です。おいしい・・・このお茶は様々な効能が期待できるようです。期待が高まります（ホントカイナ？） 以下効能です。
〇脂肪燃焼 〇アンチエイジング（美肌） 〇便秘の予防、解消 などなど・・・
10年間寝かした安いお茶の試飲でした。 「美味しかったような、そうでもないような複雑です・・・」
-そうそうお腹は問題ありませんでした-