会社を辞めて、有給休暇がたっぷり。
まぁ、まずやることは一択。
海外旅行、ですな。
とはいえ、働きもしないで遊び惚けるにはまだちょっと抵抗があったこの時、
何かしらのインプットもあるほうが良いなぁ、ということで
プチ留学を組み合わせることに。
わたくし、以前フランスの製菓学校に通ってたりもして
やっぱりお菓子をはじめとして、おいしいものに携わる仕事がしたいとは思ってるんです。
ただ、それがお菓子屋さんなのかレストランなのか、はたまた違った形なのか
どういう角度から向き合うかが決まっていない(迷子中)。
とはいえ、久しくお菓子作りの現場から遠ざかってたし
良い刺激になればなぁと、パリの郊外、Plaisir(プレジール)という街にある
のコースをとることにきめました。
(ご参考まで:各種コースのカレンダーはこちら。)
別にルノートルの質がどうとか、超絶吟味して決めたわけではなく、
・短期のコースがあり
・フランス語での授業であり
・フランス国内もアクセスできる場所にあり
・直接コンタクトが取れること
という条件に当てはまったのでこちらに決めました。
(在職中、そこまでじっくり探す余裕もなく。。)
コンタクト、のとこに記載のメールアドレスに英語でメール。
「このコースとりたいんだけど、受け付けてますか・・?」
「OK、でもこのコースは現職者向け、そしてフランス語だけど、大丈夫??」
「大丈夫です、なんとか。手続きどう進めればよいでしょか・・?」
「この書類にあなたとお店のサインとハンコ、そして送金してね!」
みたいな感じで。
ただフランスだからね、メールで話してたコースが2つだったのに、
最初送られてきた書類は1つのコース分のみ、といううっかりはあったりして
きちんと確認せねばならぬのですよ。
書類は所定の場所にハンコとサインだけだから難なくクリア。
問題は海外送金。
世の中の会社員はお昼休憩を除いてオフィスにびた漬け、な人も多いはずなのに、
海外送金はレートが決まる10時半?11時?だったかな、から14時までの間しか受け付けていないみずほ銀行サマ。。
会社からタクシーかっ飛ばしてお昼休み中になんとかしました。
(ほんとは1時間じゃ戻れなくて時間ごまかしたけど)
ちょっと調べたけど海外送金はネットでやるのも煩雑で、
世の中便利なのに慣れてると、こういう思わぬ煩雑さになんだか翻弄されてしまう。。。
ちなみに送金後の学校とのやりとりは非常にあっさりしてて
(私がもっと根掘り葉掘り聞けば答えてくれるんだろうけど)
・おすすめのホテルはここね!というリスト
・学校までのアクセス方法
・持ち物(コックコート、パンツ、安全靴という恰好がRecomendedであると)
という程度で、初日の流れとか、どこに行くかとか、学校側からは全くありませんでした。。
聞けばいいんだけど(笑)
私も私で、行けばなんとかなるかな、って思ってしまってたので。
そんなこんなで、プチ留学先、Ecole Lenotre手続き完了。
ご検討中の方、遠慮せずにメールで聞きたいことは聞くべし、です。

