ジメジメする日が続きますね。
ジメジメすると体も疲れが溜まりやすい。
そんな時こそ
濃ーーい、緑黄色野菜を食べることをオススメ。
今回
紹介したい野菜は
みつば
この季節が味がとても濃くて最高なんです！
今回ご用意していただくものは
若鶏
みつば
白だし
のみ！
若鶏を塩コショウで炒めて
最後にみつばを入れてさっと火を通す(通し過ぎるとみつばがヘナってなっちゃうので気をつけて)
最後に小さじ1杯程度 白だしをかけて完成！
マジで10分！！
皿の周りにコショウをかけてると見栄えもよくなる^_^
みつばの濃い風味が若鶏と非常にマッチしてます！！
是非お試しあれ🍽