中年になってから油が合わないってか、もたれます。
あとお高いし～。(;'∀')
でも食べたいので、もっぱら自宅で揚げています。
今日も久しぶりのザンギ（唐揚げ）＆フライドポテト！
ポテトもジャガイモ切って揚げれば美味しいんだけど
このシューストリングな細いのも好きなので１キロ袋で
買って食べてます。たま～に。ｗｗ
これはなかなか痩せないよね。(;'∀')
ザンギは安いモモ肉の皮と脂身はずしまして
精肉のみを使用。フォークでブスブスしてから
にんにく、生姜、胡椒、粗びき胡椒、醤油、酒で
揉みこんで数時間放置。
からの～片栗粉混ぜ込みで揚げています。(*´▽｀*)
下味までをたくさん作って残りは分けてジップロック。
連休にスカスカにした冷蔵庫に新たに収納。
おとといは頂きものピーマンでカレー作ってストック。
高い生鮭の切り落としパックも小分けにして冷凍。
なんてしてるうちにまたスカスカじゃなくなっちった。ｗｗ
でも食べて入れ替えしてるから、ま、いっか。
休みの日にまとめて料理もしちゃいまーす！ｗｗ