夕顔の麻婆豆腐塩ゆでして灰汁抜きしてから調理!丸美屋の麻婆で簡単に。( *´艸`)少し煮込んでしみしみにしました!うまーい!!(≧▽≦)ノ 大成功でした!大根より繊維質がなくとろりん!味ががっつりしみて美味しかったです。