２月上旬、まだやっぱり冬なんだと実感するようなギュッとするような寒さ、お昼は何がいいかなと思った。
あったかくて時間も手間もそうかからない、野菜とかもあるしインスタントラーメンにしようとまずはお鍋を用意して丼も。
この日のラーメンの具はごってりよりもさらっとがいいなと、キャベツやにんじん、玉ネギにスライスハムを取り出して短冊のように細く切り分けました。
スライスハムは四等分にして出来上がった時にでものせればいいので、とりあえずおいといてからお鍋をかけます。
お鍋がフツフツとしてくるまでの空き時間、こういう時に何をしてるかというと数分の間はそれとなくエクササイズでカラダをほぐしたりしています。
その間にお鍋があったまり切り分けた野菜と麺を入れ、ほどよく柔らかくして仕上げの頃になったので粉末のスープで味付け、ここでゆるいひと煮たちしてよしとなりました。
スライスハムものせてみるとインスタントでも上品っぽいような仕上がり、程よい量とあったかさがいいなと思った。