私流、簡単ニラ玉

誰でも知ってる
にら玉丼を作りました




冷蔵庫にあった

えのきと豚の挽き肉を
水、めんつゆ、砂糖、酒、塩で煮て


刻んだにら入れて


卵を回し掛けて出来上がり



濃ければご飯にのせて
薄ければおかずに
どぉぞ


つゆだく最高



いつもアバウト＆手抜きですみません