塩麹を作ったヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルトを作りました。
レシピ通りにやったのに全然固まらず…
最初に少ない豆乳と種のヨーグルトをよーくかき混ぜなかったのと、豆乳が冷たかったからみたい。
レシピより長めに発酵させたらなんとか固まりました😊
上の方は固まりきらなかった💦
豆乳ヨーグルトに
きなこ
グラノーラ
フルーツ
プルーン
青汁粉末
はちみつ
を入れて食べるのが私の定番朝食☀️
乳がんには大豆がいいっていったり、ホルモン的には取らない方が💦って説もあり一時悩みましたが、好きなものを美味しく食べる！食べすぎなければよし！と思って食べてます☺️
そして、うちはごはんは鍋で炊いていたのですが、病気を機に玄米を炊くようになって、鍋だとどうも難しい💦
思い切って炊飯器を買いました！！
フッ素コーティングは嫌だから、セラミックコーティングのバーミキュラライスポット！！
高かったけど安心だし、鍋で炊くごはんに変わりは無いし、セラミックは永久に何度でもコーティングし直してくれるらしく決めました
保温機能はないけどタイマーあるのやっぱり便利だな