ベーコンの塊を買ってきて
燻製しました
本来なら豚バラ肉のブロックを使うのですが
あまり良い肉がなかったので😅
こちらの鍋を使って
燻製しました↑
桜チップを鍋底に敷いて
ベーコンを乗せて
上から見た写真です
弱火で5分
裏返して5分
火を消して
蓋を閉めたまま
10分待ちます
前回は
普通の鍋でやったのですが
やはり燻製用の鍋は
良い仕事します😁
時短です
そして色も良い☺️
↓こちらは前回の試作品
前回作った燻製
ベーコン、ウインナー、チーズ
ベーコンは豚バラ肉のブロックから作りました
ちょっと塩分強すぎでした😱
今回は塩なしで試してみました
フレンチトースト（生クリーム＆バター）
ベーコン（フライパンで軽く炒めました）
トマト＆ベビーリーフ
ガッツリ食べました😁