梅干し

梅が届きました！


洗ってへたをとって


塩→梅→塩→梅→塩の順に詰めて完成！



入れ物はタッパーウェアのマキシデコレーターだったかな？
重石なしでok
容器を毎日1～2回ほど回して塩を馴染ませます
一週間ほどしたら次は紫蘇を入れます