☆18。モヒート

大流行
大人気

なぜここまで流行ったのか…
分かりませんが
とにかく人気
頼まれない日はないくらいです

歴史はさかのぼること
400年以上！
だとか
案外いにしえのカクテル

語源は
カナリア諸島原産の
ピリ辛調味料
「モホ・ソース」

でも、なにゆえ
ピリ辛調味料の名前が
このカクテルに結び付いたのでしょう…？？

日本では作り方も様々
ライムは絞り汁にするか
そのまま入れるか
ソーダを使うか使わないか
ミントの種類は

バリエーションも多く
各種リキュールでイケます

オーダーが立て込んだときに
これを頼まれると困っちゃう
バーテンダー泣かせのカクテルでもあります(笑)

「○○と●●と、モヒート3つ！」
とか


Cの標準レシピはドライめです
ラム 45m
ライムジュース 15m
砂糖 1tsp
ミントリーフ 適量

☆17。オンザロック

「岩の上にて」
いえ、意味はともかく

これもカクテル
と呼べるかどうかはともかく

正確には飲み方、スタイルの
ひとつであります

お酒はなんでも良くって
お好きなものをどうぞ

しかし、簡単そうに思えて
「オンザロック」
意外に
奥深い…

お酒を注いだあと
しっかりステアするか
ステアしすぎないようにするか

お酒によって
好みによって
変わります

下手をすると
お酒を殺しかねない
恐ろしいオンザロック

しかし逆からいえば
きちんとステアされていれば
お酒の魅力を引き出せる
魅惑のオンザロック

ただ、日常
このお酒はロックじゃなくてストレートのほうがいいのでは…？
と
思ってしまうことも有り升

やはり
これはバーテンダーのエゴ？orz

精進です

☆16。ダイキリ

夏うってつけ。

なんだかよく分からないけれど
いつからか
「ダイキリ飲むのがカッコいい」
というイメージがﾜﾀｸｼの頭に刷り込まれております

自分じゃあまり飲みませんが

個人的には甘めが好きです。

*
ラム 45m
ライムジュース 15m
砂糖 1tsp