風がくれた日記帳 -66ページ目

■5月のフルコース

5月のディナーフルコースのご紹介です。

amuse
本日入荷鮮魚のマリネ ポンズジュレで
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 和ですね~。コンソメジュレはよくきくけど、ポンズジュレ。
 みょうがとよくあいます。

entree froid
オーシャントラウトサーモン,ロブスター,アボガドのセルクル
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 美しいポーションでくずすのがもったいない一品です。

pasta
ホタルイカ,タケノコのニョッキ
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 季節を感じる大人の味です。

poisson
本日入荷鮮魚のグリル 春の5種の豆のサフランソースで
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 グリルと豆とさわやかサフランソースで、
 少し肌寒いこの季節、体が温まります。

savoureux
お口直しの季節のソルベ
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 今日はデコポン。爽やかで甘くて苦くて美味しいです。

viande
和牛フィレ肉のタリアータ,キャベツパルメジャンリゾットとともにバルサミコソースで
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 最高の美味しさです。
 和牛フィレはお口の中でとろけますし、
 キャベツのリゾットは味付けはもちろんですが、
 お米がとっても美味しいです。

dessert
パイナップルとココナッツのピナコラーダ
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 ふわふわっとした上品なデザートです。
 太陽のパワーを感じるココナッツとパイナップル、相性抜群です。

私たち結婚記念日でして、こんなサプライズを音譜
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ペン字で書いてもバランスなど難しいお皿に、、、素晴らしい。ニコニコ

みなさまも
大切な人、大切な時間、大切な記念日は
ぜひナチュラルグリーンパークホテルへ、
お越しくださいませ。

■連休をあけて、、、

今日からお仕事、という方もたくさんだと思います。

連休が終わり、
私もたまっていたデスクワークを一気に仕上げました。

今から、5月のメニューコースを
遅ればせながら、アップいたします。ニコニコ

すでにとっても喜ばれておりますから
母の日に、ぜひどうぞラブラブ

さあこれからは、結婚式デイリーが続きます。
ブライダルスタッフもご宿泊受付から
気持ちをウエディングモードにしております。

私も今月は結婚式におよばれです。
もちろんナチュラルグリーンパークホテルでの結婚式にドキドキ

今からとても楽しみです。ラブラブ!

■連休のお礼

この連休は、連日たくさんのお客様にお越しいただき
心からお礼申し上げます。

連休をこのホテルで迎えてくださるお客様の中には
お誕生日、結婚記念日をお迎えの方もいらっしゃり、
ご来館のお客様みなさまも快くお祝いして下さったこと
心温まりました。

また、昨年かぶとむしプランに来てくれた男の子が一回り
大きくなって来館してくれたり、
生まれたばかりの赤ちゃんが歩ける姿で来館してくださったり、
北海道、東京と遠方からお越し下さったお客様
毎月ご宿泊してくださるお客様、
全てのご縁に感謝申し上げます。

人生でどれだけ多くの方々と交流するかで
人の厚みや人生観を変えるものです。

私たちも、
そしてご来館してくださったお客様も
人生の一つの思い出に、この連休の思い出が加わりました。

そして、
スタッフのお母様や奥様、息子さん、娘さんと
お手伝いしてくださり、ありがとうございました。

末筆となりましたが、数多くのホテルの中、
ナチュラルグリーンパークホテルを選んでくださり、
ありがとうございました。

これからも
お客様が「地球と人に健康を」感じるホテルへと
精進して参ります。

とりいそぎ、
ブログにて心よりお礼申し上げます。