■安心な油

エコナの出荷停止。
前々から噂はありましたが、本当だったのですね。
そうとは思いつつ、そうでなかったら、とも思いながら。

ナチュラルグリーンパークホテルでは、
世界基準でパスしたトランス脂肪酸ゼロの
ホールハーベスト社の油を利用しています。


その他、オリーブ油、
太白（たいはく）胡麻油
（ごまを煎らずに生のまま搾ってありますので、一般的なごま油とは違い
真っ白で色や匂いがほとんどありません。）
を使用しています。


業者さんもあきれていらっしゃいますが、
通常の１０倍も高いものです。

でもお客様のお口に入るお料理です。
美味しい料理を創りたい一心のシェフたちにも体に悪い安価な油を
利用することは、耐えられないと思います。

これからも食べて健康になっていただく料理を
ナチュラルグリーンパークホテルは、ご提供してまいります。

■秋の夜長を素敵に♪

この秋の連休
ご宿泊のお客様は
ガーデンで秋の虫の音と心やすらぐ音楽とご一緒に
美味しいデザートとカフェ、アルコールドリンクを
お召し上がりいただけます。

エコ花火も打ち上げます。

そして、パリのガーデンのあるホテルのように、
旅行に来られたお客様同士が
大きな同じテーブルに座って、会話を楽しむ。というスタイル。


家族ごとでテーブルに座ってコースを食べられた後
デザートとドリンクは、みんなご一緒に
秋の夜長を会話を楽しみにながら過ごしていただく。

日本全国からナチュラルグリーンパークホテルを
選んでいただいたお客様、
ゆっくりと流れる秋の夜、
新しい出会い、新しい会話で
楽しんでいただければと思います。

縁あって旅行で訪れた場所の１日の夜を、
素敵に過ごしていただけるよう
スタッフ一同、心より連休に出会えますこと、
楽しみにしております

■秋を感じる優雅で素敵なランチブッフェ♪

９月２０日～２３日の連休に
秋を感じる優雅で素敵なランチブッフェを開催します

そこで、
ランチブッフェのメニュー大公開です。

■美味しくて体に優しいお食事２５種
・完全無農薬栽培プラント施設「ナチュラルグリーンファーム」の
　朝摘みサラダ白胡麻と長門ゆず吉のドレッシングで
・ローストトマト タイムの香り バルサミコバージンオイル
・もやしのナムル
・三色ピーマンのマリネ バジル風味
・ズッキーニのマリネ ミント風味
・インゲンとブロッコリーのマリネ しらすとともに
・キノコ（椎茸、えのき茸、エリンギ、しめじ）のオーブン焼き
　ローズマリー風味
・人参のグラッセ クミン風味
・かぼちゃのロースト ローズマリー風味
・ほくほくにふかしたメークイン スパイシーなカレーの香りで
・胡瓜と大根の浅漬けとカリカリたくあん
・茄子の黒酢マリネ
・冷製ベビーホタテのフラン 生のりジュレ添え
・ノルウェー産サーモンのマリネ ジェノベーゼソースで
・じゃがいもと牛肉のクロケッタ
・ハンバーグ トマトソース煮込み
・本日入荷鮮魚の柚庵焼き
・玉ねぎ、レタス、小海老のオムレツ
・沖縄そーきそば 小野田葱と豚の煮込み添え
・パルメジャーノチーズのリゾット
・本日のパスタ
・長州鶏モモ肉のロースト
・やわらか玄米
・タコ飯（サフラン風味のちらし寿司）
・炭火焼料理　ソーセージ・イタリアンハム・ベーコン

■健康デザート３種
・パンナコッタと甜菜糖シロップ
・梨のコンポート　バニラの香り
・抹茶シフォンケーキとあんこクリーム

■特選ドリンク３種
・ホテルオリジナルブレンドコーヒー
・ホテル特選紅茶
・山口オレンジジュース


大手宿泊サイト「楽天トラベル」で山口県ホテルお食事部門１位となった
ナチュラルグリーンパークホテルのランチブッフェで
秋の味覚を感じていただければ幸いです。