■秋を楽しむイタリアンコース♪

９月は、イタリアンコース♪
ランチコースのご紹介です。
自信もって、美味しいコースです。
秋とともにイタリアを感じていただける、
絶品コースですので、大切な方とぜひお越しくださいませ。

ではでは、ご紹介です。■Lunch Platino　menu


Antipasto
チェリートマト、モッツアレラ、ズッキーニのサラダ

モッツアレラとトマトとバジルソースとルッコラと
爽やかな秋とイタリアン色を感じる一品です。


Pasta
真だこのアラビアータスパゲティ

たこのプリプリ感が細かく刻まれているため、
パスタとからみあって奥の深い味をつくってれています。


Pesce
本日入荷鮮魚のグリル ポルチーニのリゾットとともに

２種類のお魚は、味がそれぞれ違う、あっさり系とこってり系。
両方の味を楽しみながら、キノコとレンズ豆たっぷりの
リゾットが食欲を増していきますが、、、ヘルシー♪


Carne
長州鶏モモ肉とジャガイモのローストレモンの香りで

このパリパリっとした皮とジューシーなお肉の焼き加減は
一度お召し上がりいただきたい一品です。



Dessert
パンナコッタと梨のコンポートとジュレ
レモンジェラート添え

美しい、美味しいとはこのデザート。
まだまだ暑い日が続く今日この頃
梨と、ハーブとパンナコッタとレモン。
至福のひとときを感じていただけるデザートです。

天然酵母パン、
オリジナルコーヒー、紅茶、ハーブティーと一緒に。

お写真は５００ＭＢまでなので、
写りはいまいちかもしれませぬ。。。
見て楽しみながら、美味しいコース料理を
どうぞ、一度お召し上がりくださいね。

お待ちしております

■食べログ

食べログをみて、予約を。。。というお電話をいただきまして、
検索してみました。

そうしましたら、書いてありました。
８月２１日にご宿泊してくださったお客様ですね。

嬉しくて嬉しくて。。。ご紹介させていただきます。
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ナチュラルグリーンパークホテルのメインのレストラン
今回こちらのホテルに宿泊
夕食と朝食をこちらでいただく
宿泊者で希望者は、このホテル内で作られている料理で使われるサラダや野菜やハーブなど
自家製水耕栽培の見学ツアーに参加できる
水耕とは水と太陽で管理された中で葉が欲しい時に欲しいだけ水をとる
ミニトマトの糖度も通常の倍以上だそうだ
自分で野菜を摘み取り、夕食のサラダに出してくれる
収穫したサラダの種類は20種類以上
ひとつひとつ味見して、わさびの味の葉やピリ辛い葉、甘い葉、鮮度が命で一般の八百屋には出回れない葉などたくさんの種類を摘み取る
ドレッシングを出してくれるが、なにもかけなくても本来の緑の美味しさを楽しめる
朝食はサラダのバイキングもある
サラダの概念を変えてくれる
体が喜びを感じるのがわかる
食べる喜びを感じることができる
究極のサラダなり
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ありがとうございます。
そして、水耕栽培で育ってくれているお野菜に感謝です。

植物も私たち人間と同じ、と主人はよく言います。
そんな植物たちが、私たちの仕事を支えてくれていることを
常に感謝しながら、私たちも植物を支え、
これからも一緒に成長していきたいと思っています。

写真もきれいに撮ってくださり、ありがとうございます。
http://r.tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/35002440/dtlrvwlst/1947624/

■あややんがラジオ出演です

今日は、当ホテルの女性マネージャーあややんが
ＦＭきららに出演します

午後３時から、宇部空港のサテライト出演です。
みなさん、ナチュラルグリーンパークホテルの情報満載なので
聞いてくださいね。

あと、来週もＦＭ山口に出演する予定です。
日にちと時間がわかりましたら、報告させていただきます
みなさんこちらも聞いてくださいね