■今日の出来事

今日は朝から県庁、県議会室と、健康Ｗフェスタの件で営業。
帰りに昔よく行っていた県庁となりの下関パレスに食事に・・・と
思ったら、改装のためしばらくお休み・・・と。残念。

松尾シェフがいた時は、ほんと美味しいコース料理だなあ。
と思いだしながら、信号待ちしていたら
県会議員の先生と車が並び、
食事いきましょうか。とお誘いいただき、ラッキー。

私の母の叔父は宇部のフレンチレストランプランタンのシェフだったのですが、
フレンチはもちろんですがプリンが
とっても美味しいという印象がありました。

このプランタンというお店の経営管理システムは
主人がつくったって聞いた時はびっくりでした。

なんとなく点と点はフレンチつながりだったりしていまして、
そんな中、広瀬総料理長のフレンチ料理は二人とも大好きなのです。