■今日は。。。

今日は、昨日のお野菜の余りで、ポトフにしようと思っています。

ウィンナーではなく、鶏肉で。キャベツでなく白菜で。

料理も仕事の発想とよく似ていると思います。
お買い物に行って、そのときに新鮮でお得なもの見つけて発想を膨らまします。
ちょっぴり想像と違う味もできることもあるのですが、次に挑戦です。

母は料理好きで、台所は独り占めだったので、
結婚して自分の台所がもてた時、なんか嬉しかったですね。

今日は、賄いで出てきたポトフに挑戦してみます。
Ｍちゃんのポトフ、とっても美味しかったから
同じように出来ると嬉しいです

寒くなってきたので、
みなさんも温かくしてお過ごしくださいね。