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ストウブ 16cmでイワシの煮物。30分似煮て冷めるまで放置を二回ほどで、固いけど骨も食べられるくらいに。さすがに圧力鍋ほど柔らかくはなりませんが…
この16cmはファーストストウブですが買って良かったです。
小さいから場所をとらないし、小さいので軽くて使いやすい。
揚げ物、焼き芋、少量の炊飯とけっこう使っております。
琺瑯鍋を使うようになって、めっきり圧力鍋の出番が減りました。
うちにあるのはティファールの大きいやつで、いかんせん洗うのが大変。深さがかなりあるんです。WMFの小さいやつがほしいかも。
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