おでんが食べたくなるな～
大根も消費したいし、今晩はおでんにしましょ
まず、圧力鍋で大根を加圧します
これをやっておくと、大根に味が染みてとっても
美味しくなります
あとは、それぞれ下準備をして土鍋で煮ます。
じゃーーん！おでんが出来ました
わざと多めに作って、二日目の味が染みたおでんも
いいですね～
居酒屋に行くと必ず頼んでしまう、軟骨の唐揚げも
作ってみました。
少ない油で揚げ焼きです。
お家でも簡単に出来たよ。
カリカリで居酒屋さんより美味しくできたのね
そして、今夜のお酒はこちらです
お正月用に買った、金粉入りの日本酒でございます。
まだ残ってらっしゃった