先日お昼はこちらで。
牧のうどん
新宮店：福岡県糟屋郡新宮町 前回↓
久しぶりに食べたくなって１２時過ぎ訪問。程よく賑わう店内。どこの牧のうどんも接客に活気があって良いです。
Pick Item
ごぼう天うどん￥４７０かしわご飯￥２１０
牧のと言えばこの王道セット。麺は中麺（普通の硬さ）前回美味しかった海苔トッピング探したけどこの時期まだやってなかったです。
既に汁を吸い始めてスープが少ない。
愛おしい芋虫みたいな不細工ごぼう天。
葱と一味でお化粧。
やっぱり好きなこの出汁。すっきりしてても深い旨味。
口内を幸せで満たす極太ふわふわ麺。
もっちもちでここでしかない食感。周囲のご年配な方々は結構やわ麺で頼んでたけど大丈夫なんだろうかと心配になるくらいデフォでものびてる麺。
衣がしんなりしてきて美味しいごぼう天。
安定の大好きな牧のうどんのかしわ飯。
レシピ知りたい程旨い。
沢庵も良い脇役。ごぼう天と至福のコンビ。
いつ行っても大体満足度１００％です。ご馳走様でした。