先日お取り寄せのこちらを。
杉田家 特製ラーメン
オンラインショップで購入して１カ月程冷凍してました。
直系の吉村家を受け継ぐ名店でいつも食べたいと思ってましたがようやく。。いつも売り切れですが火曜日は仕入れらしく購入出来ました。
内容は麺・スープに鶏油、チャーシュー、ほうれん草、海苔が３枚+２５枚のセット（正直海苔はこんなにいらないけど標準の仕様は売り切れていた）
コンビニでゆでたまごも準備。
６分茹でて、麺も別茹でしまして。
ラーメン＋海苔25枚+ほうれん草＆焼豚（特得セット）
セール価格¥1,860（送料別）
白米と合わせて完成。
ゆでたまごと胡椒を入れて。
つるっとする家系らしい短めの中太麺。喉越し良い。
スープは思ったほどくどくなくてあっさりしつつもしっかり家系のパンチがありました。美味しいです。
しっとりローストされたチャーシューは少し硬くてパサついてたかな。やっぱり冷凍で時間たつと仕方ないのかも。
オンザライス。ニンニクを入れ忘れるほど夢中で完食。
流石のクオリティで満足です。送料込みで結構な価格ですけど好評で毎回売り切れてますし、なかなか行けない距離ですから一度は経験しときたかった。いつか実店舗行きたいなぁ。
ご馳走様でした。