今日のお昼はこちら。
麺家ジロー商店
山口県下関市秋根本町
わけ(仕事)あって遠征。このエリアはほぼ皆無。初訪問です。11時開店過ぎ、男性一人客が続々入店。
卓上。家系らしくキューちゃん取り放題は嬉しい。
メニュー。
ごはん並 ¥130
丼が大きくさすが家系、量もしっかりあります(200g)
らーめん(中)¥750 味付たまご¥120
ごはんの大きさが…ラーメンは決して小さいわけではないです。
醤油が効いた家系インスパイア。熊本で家系にはまるきっかけになった馬力やを思い出す味。強めの塩分で美味しい、好きです。
太さがそこそこあって啜りがいのある麺でした。量もちょうど良いボリューム。
大き目チャーシューが1枚、存在感も歯応えもあって肉質しっかり目、美味しい。卓上の摺りごまや黒胡椒、ニンニクをかけています。
味玉の半熟加減もGOOD。
ライスオン。豆板醤は無かったけどこの醤油感強めのスープにはいらないかな。
ほうれん草も増したかったけど、ちょうど1,000円でこの内容はコスパも良し。もう少し近所にあったら通うくらい良かったです。
ご馳走様でした。