11時半頃、3組程入り。ちょこちょこ後客。
食券機。
卓上。
味玉塩ラーメン￥８００ （２０円値上げしてる・・・）
ほうれん草￥１００
ライス大￥１５０
いつもより？白濁したシャバいスープです。
旨みはあるけどもうすこし豚骨感が欲しいくらいの白濁スープ。
中太麺はつるっと短くうまく啜らないとスープが飛び散る。
増したほうれん草が熱々でスープを温くせず良かった。
チャーシューは前回程ではなかったけど脂身少なく👍。
味玉。普通に美味しいです。
所謂亜流でインスパイアの本家と離れた家系白濁スープ
でしたが海苔やニンニク・豆板醤・胡椒やほうれん草・スープ
でライスも進むしたまに食べたくなる。
ご馳走様でした。