今日のお昼はこちらへ。
一光軒
佐賀県唐津市相知町町切９０２−１
前回記事↓
１２時前、すでに待ち客３組有り。
１５分程待って入店。
唐津の今は無き名店「一竜軒」の流れを汲む
人気店です。
卓上、シンプルです。
おにぎり￥１２０
白・白や味・味の組み合わせもあり、
セルフで取ってきます。
チャーシュー麺大盛￥７００
凄い迫力
麺は自分的に丁度良い多さで、普通で頼んだ硬さ
もむっちりして濃厚なスープと絡まって
啜る度に唸る美味しさ
飲み干すとおそらく髄が残るであろう
濃厚な豚骨スープには名店の遺伝子が
配合されていて唯一無二の存在感。
まぁ、とにかく旨い一杯でした。
ご馳走様でした。