今日のお昼はこちら。
地鶏ラーメン はや川
いつか行きたいと思っていた醤油ラーメンの
人気店。なんでも東京の人気店で修業された
方のお店だとか。
駐車場は店前に１台分のみと、
目の前にコインパーキング３００円～
と車での訪問にはハードル高めみたい。
行列・・・＾＾；
食べるまで小一時間かかりましたが、
人気店な上１２時過ぎの訪問なので覚悟の上。
店内は確かカウンター４席に２人掛けテーブル
が４つ程（うろ覚え）
回転もそこまで良く無いので私が
食べてる頃には更に沢山並んでました。
券売機で食券購入しました。
鶏と豚のつけめん￥８５０をオーダー。
麺大盛無料で並盛２２５ｇ→大盛３００ｇに変更＾＾
味付け卵￥１００
豚丼セット￥１８０も追加。
ラーメンより少し時間がかかると言われ
１０分～１５分程で到着。
見た目がなんか上品で九州には無い感じ＾＾；
レンゲには柚子胡椒。
昆布だしの効いた出汁に麺がびっしり。
レアで綺麗なピンクの豚チャーシュー。
つけ汁には三つ葉にネギ。
この三つ葉がまた上品さを醸している気が。
下のほうに味付け卵、穂先メンマ。
鶏チャーシュー。しっとりと旨い。
麺はつるりと喉越しが良く、そのまま食べても
小麦の風味豊かで旨い。
つけ汁につけると噂に違わぬレベルの
高い旨味にズルズルと夢中で啜りました。
セットの豚丼。
少ないのかなーと思っていましたが
デフォ￥３００と同じ量のようで
丁度良いボリュームでした。
最後は隣の客に倣ってスープ割。
行列にも関わらず接客は丁寧で
お店の中はゆったりとくつろげる雰囲気でし
た。お腹も心も満足しました。
ご馳走様でした。