地元でパン工房を作りたい
そんな思いで、地元へ帰還！独学でパン作りをやっています
地元に帰って一番に思った事！ それは錆び付いた街が悲しいなって気持ちでした
昔はどこでも人がいて、お店も沢山ありましたが
今は人もまばら！お店は一件だけになりました
もちろん日本全土で人口減少が止まらない今、地元だけの話ではありません！
ただ、このまま終わっていいものか?と思っています
そして、作るベーグルは病んだ心も太陽のように明るくしてくれるベーグル笑笑
かなりオーバーに言ってしまいました笑笑
すいません🙏
そんな思いで、やってます！ もちろん簡単な事ではありませんが、目標は大きい方がやりがいがあるので！
皆さんも良かったら目指してるもの教えてもらえたらなと思ってます
本日もお疲れ様です 読んでくれてる人いたらありがとうございます