自作飯 | じょーブログ  神奈川 食

自作飯

実は二日続けて朝飯はラーメンでした
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このラーメンは市販のラーメンスープはちぃーっとコクがないので一工夫


チャーシューの端っこを細かく角切りにして


ニンニク油で焦して、それからもやしを炒めてスープを入れる


このスープも一工夫 先に丼でスープをお湯で溶いておく


何気ない工夫ですが、丼も温まるし、お湯の分量も先に量ってあるので中華鍋にじゃーっと入れるだけ


手際よく作れば麺茹で2分の間でスープも作れちゃう


あっつあっつでいただけます!


麺は昨日同様西山ラーメンなので間違いなし
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まいう~でした!!