炊飯器ケーキと焼酎カレー。

１５？年ぶりに

炊飯器を買い替えました

独身ひとり暮らし時代から

ずっとお世話になっていた炊飯器。

内釜だけ替えようかな〜？

と思案していましたが、

なんと廃番でどこにも売ってない

で、新品がお嫁入り。

お手頃なIH炊飯器。

ホットケーキミックスで、

炊飯器ケーキ、焼いてみました

うん焼きムラなし！

さつまいもケーキでございます。

さつまいもはザラメでうす甘く似てます。

ささみは自家製ピエトロドレッシングでマリネして、オーブンで焼きました。

豆おこわも炊いてみました！

節分の残り、炒り大豆を使用。

もち米、独特の粘り

おこわお稲荷

お揚げの甘辛煮とおこわ、合う。

めっちゃうまうま

いろんな炊飯器レシピ、

ちょー試作が楽しみ！

☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

スペアリブを煮込みました。

普段は水&日本酒で煮込むのですが、

パパの焼酎がたくさん残っていて。

美味しくないので、

料理で使えないかな？と。

スペアリブを芋焼酎１００%で煮込こむこと

２日間。まあ、柔らかい

が！

お肉の中まで

焼酎の味

焼酎好きはいいかも？

よって、リメイク〜！

お肉ほぐして。

ホロホロなのです

お出汁や水で煮込んで

焼酎を抜く。

ハーブや玉ねぎどっさり加えて

とにかく焼酎を消す！

カレーにしてみた

コーンビーフみたい

ただ、娘にはまだ焼酎味が強いようで

パパと私でいただきました。

＊チーズハンバーグ

朝採れのヤングコーン、

シャキシャキ

今だけの味。

＊塩さば

お魚屋さんで明太子を買いましたが、

福岡明太子を食べ慣れてしまったため、

食べられない

加熱加工します。

＊鮭のラサスパ、ワカモレ付き。

ワカモレは、

アボカド、ライム、塩、新玉ねぎ。

＊珈琲チーズケーキ

パパに大好評な朝デザート

チーズと珈琲の組み合わせも合う

まだまだ作りたいものたくさん！

来週からお仕事始まるので、

今のうちに作りたいな